(fotos: CineBistrot, Adriana Oliveira, Daniele Valente, Claudio Gonzalez)

#rangocamp edição Campestre - Churrasco: muito além da picanha, farofa e vinagrete

Um grupo de blogueiros com muita vontade de se juntar para cozinhar, falar sobre comida e saber o que rola nas cabeças e panelas de quem escreve sobre o assunto - isso é o RangoCamp, um evento organizado por blogueiros de comida, cuja segunda edição aconteceu em São Lourenço da Serra no dia 04 de junho de 2011.

Para o evento foram montadas duas cozinhas e disponibilizada uma churrasqueira. Cada participante escolheu um local e um horário para preparar uma receita e mandou bala!

As conversas e degustações aconteceram em volta da mesa e, com uma estação de acesso a internet montada especialmente para o evento, a conversa se estendeu pela rede através do Twitter e outras mídias sociais.

Ao longo do dia foram realizadas várias oficinas e workshops... veja a programação:

• Das 11h30 às 12h – Aula “Orgânico Gourmet” com a chef Paula Labaki, do Abobrinhas Labaki

• Das 12h às 13h30 – Workshop de Cortes de Carnes com o açougueiro Vicente, do Supermercado Marché Morumbi

• Das 13h30 às 14h30 - Dicas de harmonização com os rótulos de Bohemia

• Das 14h30 às 15h - Workshop "Alho negro" com Marisa Ono

• Das 15h às 16h – Workshop sobre fotografia culinária com o fotógrafo Estevam Romera/Mixirica

• Das 16h às 17h – Oficina sobre Café, oferecida pela Café 3 Corações, com a presença de barista

#fotos

Fotos de Cine Bistrot

Fotos de Daniele Valente

Fotos de Adriana Oliveira

Fotos de Amanda Campos Castillo

Fotos de Yes We Cooking

Fotos de Renata Damasio

Fotos de Letícia

Você também fotografou o evento? Mande-nos o seu link!

#sobre o evento

Rango Camp: o encontro de blogueiros mais gostoso do Brasil
por Claudio Gonzalez

RangoCamp - Encontro de blogueiros
por Cecília Padilha/ Yes We Cooking

Rangocamp
Mais Rangocamp
por Marisa Ono

Rangocamp - Eu fui!!!
por Deliciando

Rangocamp
por Brigadeiro de Colher

Rangocamp - Parte I
por Me passa o cardápio

Rangocamp 2011
por Fey Family

Rangocamp
por Meleca na Cozinha

Rangocamp: edição churrasco
por Ingrid Calderoni/Trilha da Cerveja

Cozinha e blogar é só começar - Parte II, a Missão
por Faby Zanelati/Pimenta no Reino

Rangocamp #2 - Edição Campestre
por Leandro e Débora/Cozinha Pequena

Rangocamp 2011 - edição campestre
por Julia reis/Boa de Garfo

RangoCamp: Edição Campestre
por Mexido de Ideias

#receitas

Maeun daeji galbi (costela de porco apimentada), por @santoisaac

Salada fresca de batatas, por Mixirica

Farofa de festa para o Rangocamp, por Cinesbistrot

Pão de malte, por Ingrid Calderoni/Trilha da Cerveja

Geleia de pimenta, por Passa o Cardápio

Caipirinha de morango com pimenta, por Passa o Cardápio

Brigadeiro de banana com ganache, por Deliciando

Creme de Limão com Morangos ao Vinho, por O Brigadeiro de Colher

Torta de peras, por Yes We Cooking

Tabule crocante de beterraba, por Figos & Funghis

Espetinhos de carne de soja, por Meleca na cozinha

Mini Chanclich, por O Brigadeiro de Colher/Thaís Salata

Mini cupcake de chocolate com ganache de cerveja stout, por Claudia Daroncho

Cozinhou no Rangocamp? Mande-nos sua receita

#patrocinadores